>150年来, 埃迪雅——美味的发现者——不容质疑地成了高档精细食品的标志和法兰西品味的象征。<BR><BR><BR>法国作家大仲马喜爱美味佳肴犹如妙文佳句, 而让他平生第一次品尝菠萝的那个人正是费尔迪南·埃迪雅——同名食品集团的创始人。他是位手工匠的儿子, 生于1832年。在劝说这位《三剑客》作者之前, 他鼓足了勇气以展示他在尝试新美味方面的鉴赏力。<BR><BR><BR>13岁那年他还是个木匠学徒, 就离家周游法国。到了勒阿芙尔港口, 从此改变了他的世界观。他被那些异国他乡货物迷住了, 此后, 他始终抱着一个念头:要让巴黎人品尝到这些珍馐美味。只是在将近9年后, 他才刚刚如愿以偿1854年, 他得以在巴黎开设了他的第一家门店, 取名为“万国美食铺”。于是, 无论是巴黎的居民还是游客都趋之若骛、争相赶来欣赏和品尝他们的各种水果、蔬菜、茶饮、咖啡、香料和其它异国风味。<BR><BR><BR>150年来, 他们一直保持着自己的特色食品, 而且日益丰富。在成为精细食品业的头号招牌之前, 埃迪雅于1880年在玛德莱娜广场一处300平米的场地上, 开设了他自己的店铺, 时至今日, 那儿一直是他的旗舰店。该店货架丰富:天然果酱(每年销售80吨);果泥年销售60吨, 这一特色食品是其女婿马可斯·于塞勒引进的;35个品种的咖啡, 还有茶, 他们的茶类总监管理着240个品种并调出了许多独一无二的新茶饮。</P>
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