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标题: [分享]香辣开胃 茶树菇炒五花肉 [打印本页]
作者: huanlei    时间: 2005-11-30 23:30
标题: [分享]香辣开胃 茶树菇炒五花肉
<><IMG src="http://images.fx120.net/UploadFiles/2005721161735825.jpg" border=0></P>
<>做法：   <BR>    1、准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。   <BR>    2、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。   <BR>    3、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。   <BR>    4、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。  </P>
< align=left>    放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。 喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜  </P>
<P align=left>   小贴士：   <BR>    1、如果吃芹菜的，可以加少许芹菜段。偶是不吃的，所以没有放。   <BR>    2、可根据个人喜好酌情加减泡辣椒的用量。   <BR>    3、因为五花肉会出油，所以开始不要放太多油，中途会出一些油，不喜欢太油的，可以把多余的油盛出来另外炒菜。 </P>
作者: 闲看秋水    时间: 2005-12-4 09:54
学几样拿手小菜，朋友来了也好显摆一下下。[em04]
作者: 凡茶子    时间: 2006-5-12 17:16
呵呵&nbsp; 做法很简单的&nbsp;&nbsp; 偶也会&nbsp; 不过还没有做过&nbsp; 回去试试



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