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标题: 美白养颜汤（1）---红枣香菇汤 [打印本页]
作者: gl827    时间: 2006-1-10 17:48
标题: 美白养颜汤（1）---红枣香菇汤
[Point=10]
<><STRONG>红枣香菇汤</STRONG></P>
<>【<STRONG>原料</STRONG>】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 <BR><BR>【<STRONG>制作</STRONG>】1．将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。　2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。</P>
<>【<STRONG>特点</STRONG>】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。</P>
<P>【<STRONG>说明</STRONG>】香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。</P><!--NEWSZW_HZH_BEGIN-->[/Point]
作者: 闲看秋水    时间: 2006-1-15 09:42
[em02]MM们可以试试。



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