舞典华章-中国舞蹈网

标题: 家宴小菜--豆腐虾仁 [打印本页]

作者: 仙女小丝 时间: 2008-12-23 08:02
标题: 家宴小菜--豆腐虾仁
做法：1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片

2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水

3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出

4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！

欢迎光临舞典华章-中国舞蹈网 (//m.kunlunjiyan.com/wudao/)