胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。

如果胶原蛋白不足，  韧带柔韧性就下降了，在练舞中，容易出现各种形式的拉伤。韧带受伤后且不可继续高强度训练，而是要休息，避免产生陈旧性损伤。严重的必须立即治疗。

长富含胶原蛋白的食物有：各类动物的皮肤，筋膜。