“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”这一天,天津人要吃焖子。舞网的朋友问我天津有什么好吃的,今天我便查了一些发上来:
说到天津的美食,天津的饮食文化驰名中外,仅天津菜就有三百多年的历史,上千个品种。天津名肴的“八大碗”、“四大扒”,津门食品的“三绝”:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕,津门小吃“明顺斋烧饼”、“京东馅饼”、“石头门槛素包”、“鲜果馅汤圆”、“杜称奇火烧”、“芝兰斋糕干”、“马记茶汤”;津门早点“煎饼果子”、“棒槌果子”、“大福来锅巴菜”、“上岗子面茶”、“罗锅老豆腐”、“天津乌豆”、“炸素卷圈”。
好吃末过饺子,天津人吃饺子方法有:水煮的水饺、用锅蒸的蒸饺、用铛煎的煎饺;还有“回头”、“合子”、除夕夜吃的素饺寓意来年素素净净、平平淡淡。
天津的面条有“手擀面”、油汪汪的“炸酱面”、四菜一喜的“喜寿面”、清淡爽口的“芝麻酱面”、“番茄鸡蛋汤面”、“榨菜肉丝汤面”、“虾仁海带面”等等。这只是一小部分,您要是还想了解,那就请您到天津的食品街逛逛,包您满意。别忘了带足了银子,呵呵!
吃饱了您就逛逛古文化街、五大道小洋楼、意式风情街、滨海新区包您有不一样的感觉。